{"id":7430,"date":"2023-03-16T12:26:58","date_gmt":"2023-03-16T11:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alperia.eu\/acqua-come-ridurre-limpronta-idrica-di-cio-che-mangiamo\/"},"modified":"2024-09-26T08:55:00","modified_gmt":"2024-09-26T06:55:00","slug":"wasser-wie-wir-den-fussabdruck-des-wasserverbrauchs-unserer-ernaehrung-verringern-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alperia.eu\/de\/wasser-wie-wir-den-fussabdruck-des-wasserverbrauchs-unserer-ernaehrung-verringern-koennen\/","title":{"rendered":"Wasser. Wie wir den Fu\u00dfabdruck des Wasserverbrauchs unserer Ern\u00e4hrung verringern k\u00f6nnen!"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Wasser-Fu\u00dfabdruck\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Alles, was auf unseren Tisch kommt, hat einen eigenen \u201eWasserfu\u00dfabdruck\u201c<\/strong>, d. h., ben\u00f6tigt f\u00fcr seine Herstellung eine bestimmte Menge an Wasser<\/strong>.<\/p>\n\n

Nicht alle Lebensmittel haben jedoch den gleichen Wasserfu\u00dfabdruck. Hier ein paar Beispiele: f\u00fcr die Herstellung eines Kilos Nudeln werden etwa 1.849 Liter Wasser ben\u00f6tigt, f\u00fcr ein Kilo Rohrzucker 1.782 und f\u00fcr ein Kilo Oliven sogar etwa 3.015 Liter.  <\/p>\n\n

Weitere Beispiele finden Sie in der nachstehenden Infografik: <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Infografik\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Jeden Tag verbrauchen wir erhebliche Wassermengen. Es handelt sich um das \u201everborgene\u201c Wasser, das f\u00fcr die Herstellung unserer Nahrungsmittel <\/strong>verwendet wird. Diese betr\u00e4chtlichen Mengen sollten uns zum Nachdenken dar\u00fcber anregen, wie wertvoll die Wasserressource ist und dass das Thema ihrer Erhaltung uns alle angeht, da die Pro-Kopf-Verf\u00fcgbarkeit von Wasser in den letzten 20 Jahren um mehr als 20 % zur\u00fcckgegangen ist (Quelle: FAO Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen). <\/p>\n\n

Unsere Entscheidungen beim Essen und Trinken k\u00f6nnen den Unterschied machen, wenn es um die Verringerung unseres Wasserfu\u00dfabdrucks<\/strong> geht. Hier sind einige einfache, aber wirksame Tipps, wie wir dies tun k\u00f6nnen, ohne auf Genuss und Geschmack zu verzichten:\u202f <\/p>\n\n

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  • Reduzieren<\/strong> Sie den Verzehr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs, die im Allgemeinen mit einer gr\u00f6\u00dferen Wasserbelastung verbunden sind (Fleisch und Milchprodukte). <\/li>\n<\/ul>\n\n
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    • Ern\u00e4hren<\/strong> Sie sich bevorzugt mit frischen und saisonalen Lebensmitteln wie Obst und Gem\u00fcse und  verzichte so oft wie m\u00f6glich auf raffinierte Lebensmittel industriellen Ursprungs, die mit gro\u00dfen Mengen Wasser hergestellt werden. <\/li>\n\t
    • W\u00e4hlen<\/strong> Sie Lebensmittel mit der geringstm\u00f6glichen Wasserbelastung innerhalb der gleichen Produktkategorie. <\/li>\n\t
    • Entscheiden<\/strong> Sie sich f\u00fcr Null-Kilometer-Lebensmittel. <\/li>\n\t
    • Verringern<\/strong> Sie den Abfall. Ein Drittel der produzierten Lebensmittel wird weggeworfen und damit auch das Wasser, das zu ihrer Herstellung verwendet wurde. <\/li>\n\t
    • Trinken<\/strong> Sie Leitungswasser. F\u00fcr jede 1,5-Liter-Flasche Wasser, die wir kaufen, verbrauchen wir zus\u00e4tzlich 1,9 Liter f\u00fcr Abf\u00fcllung, Verpackung und Transport. <\/li>\n<\/ul>\n\n

      Eine Reihe neuer Gewohnheiten kann dazu beitragen, sich einen neuen Lebensstil anzueignen, der ges\u00fcnder, umweltvertr\u00e4glich und verantwortungsbewusst ist. Der Planet wird Ihnen daf\u00fcr dankbar sein! <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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